Inspirerande kock är Birgith Andersson och ledare Olov Fahlander. Lokal är köket på NBV, plan 2. Kostnaden kan hållas mycket låg - enbart matkostnaden.
Vi kommer att dela på ansvaret att köpa ingredienser, som vi tar med oss varje gång. Tänk därför på att spara kvittot! Vid det första tillfället gör vi dock ett gemensamt inköp tills vi kommit igång. Kostnaden räknas av från det man köpt in för egen del. Du får fortlöpande se det saldo som finns för din del. Kostnaden för maten och lokal delas jämnt mellan deltagarna. Vi äter det vi orkar som avslutning innan vi går hem, och delar resterna lika mellan oss. Ta därför med några plastboxar varje gång.
Kursen sker i samarbete med NBV, Projektet Omställning Linköping och aktionsgruppen Matupproret i Linköping.
Den köttätande epokens slut.
(från blogen http://karmablogg.com/, med 100 anledningar att äta vegetariskt)
Om människan
kunde ändra sig enbart utifrån förståelse, skulle världen redan vara ett
paradis. Men mänsklig evolution är långsam och organisk pga lagen om orsak och
verkan. Trots alla de fakta som beskrivits ovan, äter de flesta
invånarna på jorden fortfarande kött med stor glädje. Det är därför karma måste
göra sitt uppfostande arbete. Bara
genom att uppleva det resultat som köttätande har på våra kroppar, kan förändringarna
äga rum. Därför kommer lidandet genom sjukdomar, olyckor, katastrofer och
global uppvärmning långsamt att väcka vår empati för djuren och våra egna
mikroväsen i den utsträckningen att det inte längre finns några andra
möjligheter kvar, än den vegetariska vägen!
Långsamt och organiskt, kommer mänskligheten, tack vare karmalagen att finna ett naturligt sätt att leva utan att döda, och därmed skapa en ljusare våg av livsgivande karma för en framtida värld i fred och harmoni. Vid den tidpunkten kommer vi att se tillbaka med skräck på det historiskt mörka området som människans köttätande period var.
Hermes